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Le Burnside, ce blended malt élaboré à partir de Balvenie, ne manque pas à l’appel ces jours-ci. Nous dégustons des mises en bouteille récentes proposées par Fruitful Spirits, Dram-Addicts et Whiskybase. enviaBle 36 ans d’âge 1989 (48,7 %, Fruitful Spirits 2026, fûts de bourbon + Oloroso + PX, 96 bouteilles). Nez : plus riche que la plupart des autres Burnside. Cela signifie davantage de sucre roux, de vanille et de cuir,…