GUIDES & REPÈRES
Le temps & le bois
Types de fûts, remplissages, maturation et finitions.
types & origines
Types fûts whisky : un panorama complet Les types fûts whisky influencent profondément le caractère du single malt. Chaque fût apporte sa palette de saveurs selon son bois, son…
Seasoning
Seasoning fût whisky : imprégner le bois neuf Le seasoning fût whisky est le processus qui consiste à imprégner un fût de chêne neuf avec un premier alcool avant de l’utiliser…
Remplissages
Remplissages fûts whisky : first fill, refill et au-delà Les remplissages fûts whisky désignent le nombre de fois qu’un fût a été utilisé pour maturer du whisky. Chaque…
Finishing
Finishing whisky fût : la double maturation Le finishing whisky fût est une technique de double maturation où un whisky, après avoir vieilli dans un premier fût (généralement…
Lire étiquette
Guides › Fûts & maturation › Lire une étiquette Lire une étiquette — les fûts ⏱ 8 min de lecture 📍 Guide 05 / 06 🎯 Pratique Une étiquette de whisky peut dire beaucoup — ou presque…
bois-terroir
Bois terroir whisky : l’influence du chêne sur le goût Le bois terroir whisky est un concept qui explore comment l’origine géographique du chêne utilisé pour les fûts influence le…