Dans cette lecture ↓
L’ESSENTIEL
La maison en une minute
Adelphi relie une histoire ancienne de distillation à une activité moderne de sélection. Le nom vient d’une distillerie de Glasgow fondée en 1826, mais l’embouteilleur actuel naît de la relance conduite par Jamie Walker en 1993. Sa spécialité est le fût singulier, choisi d’abord pour sa saveur. La maison exerce également une activité de production avec Ardnamurchan, ouverte en 2014. Ses single casks, ses assemblages et ses collaborations internationales demandent des lectures différentes. L’étiquette Adelphi n’implique donc ni une origine géographique unique, ni un degré identique pour tout le portefeuille. L’identité du producteur et celle de l’embouteilleur doivent être conservées ensemble.
- 1993 est la relance moderne ; 1826 appartient à l’ancienne distillerie de Glasgow.
- Sélection de fûts par un comité, saveur placée avant rareté et âge.
- Adelphi produit également du whisky à Ardnamurchan depuis 2014.
DU CATALOGUE AU VERRE
Les bouteilles et les gammes
Les collections récurrentes sont documentées ci-dessous. La permanence des bouteilles individuelles n’est pas établie : une nouvelle sélection ou un nouveau fût ne constitue pas la même référence.
Les collections récurrentes de la maison
- Adelphi Selection — Sélection de single casks, sans colorant ni filtration à froid selon la page de gamme. Source ↗
- Private Stock — Blended Scotch publié à 40 %. Source ↗
- Breath of the Angels — Série utilisant notamment des origines régionales non nommées. Source ↗
- Fusion Whisky — Assemblages internationaux avec participation écossaise. Source ↗
Repères vérifiés le 31/10/2026. Les références régulières peuvent changer de lot, de degré ou de recette. Les profils du producteur sont identifiés comme tels ; les dégustations du Clan disposent de leur propre fiche. Consulter le catalogue source ↗
POUR ALLER PLUS LOIN
Philosophie, fûts et signatures
Ouvrez les rubriques pour comparer les méthodes de sélection, les gammes et les pratiques documentées.
01Une relance, plutôt qu’une continuité de production
Loch Katrine Adelphi naît en 1826 ; le site de Glasgow est finalement démoli en 1971. Jamie Walker reprend le nom en 1993 comme embouteilleur. La frise situe le rachat par Keith Falconer et Donald Houston en 2003 ; cette étape ne décrit pas tout le capital actuel. [1]
Période des paramètres ci-dessous : Documentation officielle consultée le 30 octobre 2026
02La personnalité du fût
03Fûts uniques et assemblages
Adelphi Selection est annoncé sans colorant ni filtration à froid, directement depuis le fût. Private Stock est pour sa part présenté comme un blended Scotch à 40 %. Les collections appellent donc des lectures distinctes. [3]
Période des paramètres ci-dessous : Documentation officielle consultée le 30 octobre 2026
- Private Stock
- Blended Scotch, présentation publiée à 40 % vol. [3]
Références de cette rubrique : [3]
04Des collaborations hors d’Écosse
Les Fusion whiskies associent des malts écossais et étrangers. The Glover relie notamment l’Écosse et le Japon ; d’autres projets concernent l’Inde, les Pays-Bas et l’Australie. Ces assemblages internationaux ne doivent pas être décrits comme du Scotch whisky composé exclusivement de spiritueux écossais. La catégorie exacte doit suivre l’étiquette de chaque collaboration. [4]
Références de cette rubrique : [4]
05Un groupe, plusieurs opérations
06Les gammes à connaître
- Adelphi Selection
- Sélection de single casks, sans colorant ni filtration à froid selon la page de gamme. [3]
- Private Stock
- Blended Scotch publié à 40 %. [3]
- Breath of the Angels
- Série utilisant notamment des origines régionales non nommées. [1]
- Fusion Whisky
- Assemblages internationaux avec participation écossaise. [4]
Le rôle de la maison
La marque moderne est relancée comme embouteilleur en 1993 ; l’ancienne distillerie Adelphi de Glasgow date de 1826. Le groupe exploite aussi Ardnamurchan. Le détail de l’actionnariat actuel n’est pas déduit d’une ancienne acquisition.
Les exemples de degrés, de fûts et de filtration concernent la gamme ou l’édition citée. Une information non communiquée n’est pas déduite.
Les distilleries liées
- Ardnamurchan — Distillerie créée par Adelphi, ouverte en juillet 2014. Source ↗
Sources et vérification
Dossier vérifié le 31 octobre 2026. Les sources de la maison décrivent ses pratiques déclarées ; les exemples d’éditions ne valent pas pour tout le catalogue.