Dans cette lecture ↓
L’ESSENTIEL
La maison en une minute
Kenny et Viktorija Macdonald ont développé Dràm Mòr à Dumbarton après une activité d’exportation de marques écossaises. L’embouteillage indépendant commence en 2019. La maison s’intéresse à plusieurs spiritueux et insiste sur le choix du bois autant que sur celui du distillat : bourbon, xérès, porto ou autres anciens contenus répondent à des lots différents. Les sorties sont regroupées par saisons, avec des numéros de fût et des degrés propres à chaque référence. Dumbarton Rock constitue une proposition d’assemblage distincte des single casks. Le lien historique avec la ville ne signifie pas que tous les whiskies du catalogue ont été distillés dans ses anciennes installations.
- Embouteillage lancé en 2019 à Dumbarton.
- Sorties organisées par saisons.
- Dumbarton Rock se distingue des single casks.
DU CATALOGUE AU VERRE
Les bouteilles et les gammes
Dumbarton Rock est la signature d’assemblage de la maison. Les single casks Dràm Mòr restent des bouteilles de fûts ou de saisons distinctes.
Ouvrez une bouteille pour découvrir ses caractéristiques et les profils disponibles.
La gamme régulière 1
Dumbarton RockBlended malt Scotch whisky
- Catégorie
- Blended malt Scotch whisky
Degré non confirmé dans les sources consultées pour cette version.
LE PROFIL ANNONCÉ PAR LE PRODUCTEUR
- Nez
- Biscuit, miel, poire et vanille.
- Bouche
- Pomme et poire miellées, raisin et caramel au beurre.
- Finale
- Céréales, vanille et épices douces.
Sources de la référence : Fiche officielle ↗
Les collections récurrentes de la maison
Repères vérifiés le 31/10/2026. Les références régulières peuvent changer de lot, de degré ou de recette. Les profils du producteur sont identifiés comme tels ; les dégustations du Clan disposent de leur propre fiche. Consulter le catalogue source ↗
POUR ALLER PLUS LOIN
Philosophie, fûts et signatures
Ouvrez les rubriques pour comparer les méthodes de sélection, les gammes et les pratiques documentées.
01Une idée du whisky
02Comment les lots sont choisis
03Fûts, maturation et finitions
La maison décrit une recherche de fûts adaptés au potentiel du spiritueux, avec des bois ayant contenu xérès, porto, vins de dessert, vin rouge, rhum, cognac ou bourbon. Une finition éventuelle doit être confirmée sur la fiche du lot plutôt que déduite de cette liste. [1]
Références de cette rubrique : [1]
04Du fût à la bouteille
Le Benriach 2016 de l’été 2026 est annoncé à 57,2 % vol., tandis que le Teaninich 2013 est à 51,7 % vol. Ces deux valeurs montrent des choix par référence, pas un degré standard pour toute la gamme. [2]
Période des paramètres ci-dessous : Sélection officielle été 2026
Références de cette rubrique : [2]
05Lire les informations et les noms
06Les collections à connaître
07Repères et évolution de la maison
La page de présentation attribue l’activité d’embouteillage à 2019 et aux deux fondateurs. Leurs expériences précédentes dans le whisky expliquent le réseau de sélection, sans dater de 2019 les spiritueux plus âgés du catalogue. [1]
Période des paramètres ci-dessous : Récit officiel de la maison
Références de cette rubrique : [1]
Le rôle de la maison
Entreprise créée par Kenny et Viktorija Macdonald, présentée comme indépendante. Le rôle d’agence d’exportation antérieur doit être distingué de l’activité d’embouteillage lancée en 2019.
Les exemples de degrés, de fûts et de filtration concernent la gamme ou l’édition citée. Une information non communiquée n’est pas déduite.
Les distilleries liées
Sources et vérification
Dossier vérifié le 31 octobre 2026. Les sources de la maison décrivent ses pratiques déclarées ; les exemples d’éditions ne valent pas pour tout le catalogue.